お知らせ

（2024.04.22）調理室より①(食物服飾系調理実習）

　４月１６・１７日、食物服飾系の２年生は「炊き込みご飯・だし入り卵焼き・豆腐とわかめの味噌汁」をつくりました。だし巻き卵は難しかったですが、一人１つ丁寧に焼き上げました。本年度から調理が３時間になったので、手の込んだ料理に挑戦していく予定です。

　食物服飾系の３年生はパン作りをしました。パンを捏ねる作業は大変でしたが、発酵後の生地を触ったときはみんなにこやかでした。今回は基本のロールパンですが次回は各自でアレンジしたパンを作っていきたいです。