お知らせ

（2025.01.30）調理室より(テーブルマナー教室）

　　１月３０日（木）食物服飾系３年生対象にした「テーブルマナー教室」がロイヤルチェスター太田で行われました。２７名の生徒達は、ナイフとフォークやナプキンの使い方など、ゆっくりと食事をしながらテーブルマナーを教わりました。

色鮮やかに盛り付けられたお料理は、味や食感にも工夫がなされていて、生徒たちは美味しく楽しくいただくことができました。

写真は肉料理の「骨付き肉のコンフィ　ドゥヒノワーズグラタン添え」とデザートの「パリブレスト」です。